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Bom domingo!

Domingo é dia de almoço comprido e de discussão boa na mesa, e assunto não falta. Para depois do café, uma novela de rixa entre famílias que termina no maior criador de gado do país, e um livro que conta o primeiro boom do açúcar como história de negócio. A agenda de eventos passa pela mesa para quem quer marcar a semana. Na hora do cafezinho, a telemetria que fez uma gigante de terras olhar fazenda menor, e para esquentar a conversa, abrindo a edição, o mapa da COP que cobra o boi e, na leitura de um pecuarista, deixa o petróleo para depois. Descendo a tela tem mais.

Pra você chegar na segunda com argumento afiado.

Por Luciana Stival.

Quem cria boi ou planta soja já conhece a régua de cor: origem comprovada, rastreio e Código Florestal em dia. Na terça, 3/11, a presidência brasileira da COP30 lançou os dois Mapas do Caminho prometidos em Belém, um para a transição para longe dos combustíveis fósseis e outro para parar o desmatamento até 2030. São contribuições voluntárias da presidência, não negociadas entre os países.

O que encosta na porteira está no mapa das florestas. Ele propõe ampliar o controle sobre as cadeias comerciais para que mercadoria de área desmatada não chegue ao mercado internacional, e fala em incentivos comerciais que recompensem a produção sustentável e livre de desmatamento. Traduzindo, uma régua parecida com a que o produtor já cumpre ganhou endosso brasileiro em vitrine internacional.

É aí que entra a cutucada. Pedro de Camargo Neto, pecuarista e ex-secretário de produção e comercialização do Ministério da Agricultura, escreveu num artigo que o país pede ao mundo uma direção que não segue em casa. Para ele, é da queda do desmatamento que o Brasil ainda depende muito para melhorar o balanço climático, enquanto a energia contrata térmica, o plano do setor prevê manter usinas a carvão e o petróleo avança, e o biocombustível “não ocupou o centro da estratégia energética apresentada pelo país”. As frases que resumem o artigo são dele: “Do produtor rural se exigem comprovação de origem, rastreabilidade e conformidade com o Código Florestal”, e “coerência climática exige aplicar a mesma régua a todos os setores”.

O governo tem o seu lado, e ele não esconde o petróleo. O Ministério de Minas e Energia não foi ao lançamento, e o ministro do Meio Ambiente e Mudança do Clima, João Paulo Capobianco, disse que “não existe uma perspectiva, no curto prazo, de abandonar o uso de combustíveis fósseis”, citando biocombustíveis, hidrogênio verde e baterias como boas alternativas.

Para o produtor, o mapa não muda nada amanhã, mas mostra para onde o comprador de fora vai olhar quando pedir a origem do boi e da soja. E a pergunta do Camargo Neto merece resposta sua: a régua do boi deveria valer para o barril? Responde este e-mail.

Reboleira de planta baixa e amarelada no meio do talhão? Antes de culpar o adubo, vale desconfiar de quem mora na raiz. O Pratylenchus brachyurus e o P. zeae, os nematoides das lesões radiculares, não formam galha, então o olho não confirma nada: o sintoma na parte de cima se confunde com deficiência de nutriente, compactação ou falta de água. No milho intensivo do Cerrado e do Sul, a sucessão de soja, milho e forrageira ajuda a manter a população alta. Até a palhada entra na conta, porque algumas gramíneas de cobertura favorecem a multiplicação do Pratylenchus.

A decisão de rotacionar, trocar a cobertura, escolher híbrido ou tratar semente tem de sair de um laudo, e o laudo só vale se a amostra for bem feita: solo e raiz fina juntos, de 0 a 20 cm no arroz, coletados em zigue-zague, sem secar ao sol, de preferência guardados entre 10 °C e 15 °C e enviados ao laboratório em 24 a 48 horas. A Embrapa Cerrados pede no mínimo 10 a 30 subamostras por hectare, e sugere separar a amostra da borda da reboleira da área sadia.

Mas tem uma diferença de calendário que vale saber. A matéria do arroz põe a coleta agora, de setembro a janeiro, logo depois da colheita, e a do milho trata outubro e novembro como época de planejar o verão com a análise da entressafra, mas a Embrapa diz que a época ideal é o florescimento e que a colheita, o pós-colheita e a entressafra “em geral não são fases adequadas”, porque a raiz já está velha ou nem existe mais. Quem não amostrou na safra passada pode coletar agora, se ainda houver raiz no chão, e já marcar a próxima coleta para o florescimento.

Com o laudo na mão, o manejo combina rotação com espécie que multiplica pouco o nematoide, cobertura bem escolhida, híbrido mais tolerante e tratamento de sementes, que sozinho não resolve. A meta não é zerar o bicho, é deixá-lo abaixo do nível que dá prejuízo, e esse nível não é um número único: muda com a espécie, o solo e o histórico da área.

Quem vende máquina pesada e genética bovina agora é sócio de quem filma máquina e boi. O AgroPlus, canal de televisão do agronegócio nascido em Mato Grosso, anunciou uma fusão com duas empresas, uma de máquinas pesadas e outra de genética bovina, para acelerar o crescimento nacional.

Sob o comando da CEO e fundadora, Randala Lopes, o plano inclui estúdios em São Paulo, mais programação própria e parceiros regionais já confirmados em Mato Grosso, São Paulo e Minas Gerais. Em Mato Grosso, entram escritórios regionais no Araguaia, de tradição na pecuária, no Sul do estado e no Nortão, polo de grãos, onde a ideia é acompanhar mais de perto a rotina das lavouras, a mecanização e os desafios de quem produz. Para o produtor dessas regiões, é câmera mais perto da porteira e mais chance de a pauta local virar assunto nacional.

Segundo dados da própria emissora, o canal está em mais de 5 mil municípios e em mais de 80% das operadoras, além do satélite, de aplicativos para smart TV e celular e de um streaming que o canal diz ter acabado de inaugurar. A grade vai de jornalismo, pecuária e máquinas a rodeio, laço e tambor.

Quem quiser conferir a programação encontra o canal em agroplustv.com.

Quem já tira leite em volume costuma achar que marca própria é coisa de quem precisa sair do laticínio. Em Beernem, na Bélgica, Arthur De Brabander, que desde janeiro comanda a fazenda dos pais, com cerca de 120 vacas ordenhadas por robôs, e a namorada, Emma, fazem sorvete com uma pequena parte do leite e vendem com o nome dela, Emma’s Hoeve IJs. O resto do leite continua indo para os laticínios da região.

O sorvete, então, não troca o laticínio de lugar. A fazenda também aluga casa de temporada e recebe turmas de escola, que provam o leite e o sorvete feito ali. Na prática, a marca é a vitrine, e o leite em volume segue indo para o laticínio.

O limite também está à vista. Como fica na zona rural, a marca precisa atrair o público até a fazenda, com festivais na região e boca a boca, e o balcão de sorvete abre só na primavera e no verão, segundo o turismo regional. Arthur ainda planeja um galpão com a unidade de sorvete acoplada, para o visitante ver as vacas e o bem-estar delas de perto.

Tem filho, funcionário ou vizinho que acabou de se formar em agronomia, veterinária ou num técnico em agropecuária e ainda não achou o primeiro emprego? O Senar abriu a segunda edição do Programa Residência Agropecuária, com 144 vagas em 18 estados para quem concluiu o curso entre novembro de 2024 e novembro de 2026. São 107 vagas de nível superior, com bolsa de R$ 2.500 por mês, e 37 de nível médio técnico, com bolsa de R$ 1.500.

A residência dura seis meses, com 40 horas por semana, acompanhando a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar nas propriedades, com certificado no fim e início previsto para o primeiro semestre de 2027. É uma espécie de residência médica do campo, com um profissional do Senar fazendo o papel do preceptor.

A janela é curta: a inscrição é gratuita, só pela internet, e vai até as 23h59 de 13 de novembro, com prova objetiva on-line prevista para 29 de novembro. Só vale curso que está na lista do edital, e cada candidato escolhe uma vaga, por estado e nível. Mato Grosso, Rio Grande do Sul, Pernambuco, Espírito Santo, Piauí, Acre, Roraima, Rio de Janeiro e Distrito Federal ficaram fora desta edição.

A letra miúda pesa na decisão. Passar na seleção não garante convocação, que depende da regional do Senar. A bolsa já cobre todos os custos de participação, a mudança ou o deslocamento até a área da vaga corre por conta do residente, e não há vínculo de emprego. Quem topa a conta sai com seis meses de fazenda no currículo, e com o pé dentro da assistência técnica que o próprio Senar leva aos produtores.

Nos últimos 20 anos, a BrasilAgro comprou em geral fazendas de 10 mil a 15 mil hectares, porque a menor exigia repetir a estrutura da grande. A telemetria mudou essa conta. No encontro com investidores dos 20 anos da empresa, o CEO da BrasilAgro, André Guillaumon, disse que o tamanho mínimo para a companhia considerar uma compra caiu de 4 mil para 1,5 mil hectares, porque a telemetria permite controlar uma fazenda menor sem montar nela a estrutura de uma grande. “Hoje você consegue controlar o herbicida no consumo de litro da máquina”, disse.

A base, a empresa mostrou no papel. Na apresentação aos investidores, ela diz ter 100% das fazendas conectadas, com rede 4G privada e Starlink, e 81% da operação comprovada por telemetria, com meta de 90% na safra 2026/27. Num teste de aplicação seletiva de herbicida, com câmera no pulverizador, em 758,8 hectares da fazenda Chaparral, na Bahia, o custo do herbicida caiu de R$ 128,44 para R$ 85,80 por hectare, 33% a menos, numa conta que não inclui o custo do serviço.

A fazenda menor tem outra vantagem para quem compra: mais gente pode comprá-la depois. A empresa costuma ficar de oito a dez anos com as grandes, e nas menores esse prazo pode cair para dois. Para quem tem entre 1,5 mil e 4 mil hectares, a BrasilAgro passa a olhar o seu tamanho de área.

Vale lembrar quem fala. É a própria BrasilAgro, num evento para investidores, e o corte para 1,5 mil hectares é palavra do CEO, e o documento diz: “Não temos meta de área. Temos critério.” Para quem opera, o recado é outro: a câmera no pulverizador já aparece na conta do herbicida.

Cinco nomes, um intruso: ache o que não pertence ao grupo. Arara, garça, onça-pintada, garoupa, tamanduá-bandeira. Parece só bicho do Brasil, até você abrir a carteira e entender quem sobra. São 15 rodadas assim, de vilão de gibi a rio da Amazônia. Cace o intruso no Quem não pertence ao grupo?.

Resposta da edição passada: o P2O5 é o pentóxido de fósforo, a forma em que a garantia de fósforo aparece no rótulo e na fórmula NPK do adubo, como os 30 de um 04-30-10.

Pergunta de hoje: o que é uma reboleira na lavoura?

A resposta você confere na próxima edição!

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